وبلاگ تولید محتوا ، سرگرمی
» شب یلدا طولانی ترین شب سال
شب یلدا یکی از مهمترین جشنها است.
جشن تاریخ و معنای عمیقی دارد. ایرانیان در سراسر جهان یلدا را در 30 آذر جشن می گیرند، زمانی که زمین چرخش سالانه خود را به دور خورشید طی می کند. نیمکره شمالی زمین شروع به تجربه طولانی تری در روز می کند. بنابراین ایرانیان دور هم جمع می شوند تا تاریک ترین شب را در کنار هم بگذرانند و پیروزی نور بر تاریکی را جشن بگیرند.
آداب و رسوم شب یلدا
شب یلدا نیز مانند بسیاری از جشنهای ما آداب و رسوم منحصر به فردی دارد. اگر نگاه عمیق تری به هر یک از آنها بیندازیم، تاریخ و منطق عمیقی برای هر یک از آنها پیدا می کنیم. دور هم جمع شدن با خانواده یا دوستان اولین جشن شب یلدا است. در گذشته معمولاً مردم با خانواده در خانه پدربزرگ و مادربزرگ خود جمع می شدند. آنها معمولاً دور یک کرسی بزرگ (یک میز کوتاه سنتی که برای گرم کردن مکان و مردم طراحی شده است) می نشستند. امروزه مردم در این شب جمع می شوند،
خواندن اشعار حافظ و خوردن تنقلات :
اشعار حافظ، شاعر بزرگ پارسی زبان، از دیگر بخشهای اصلی شب یلدا است. فال استفاده از اشعار حافظ سابقه طولانی دارد. بنابراین بسیاری از پدربزرگ ها و مادربزرگ ها از شعر خواندن برای سرگرمی فرزندان و نوه های خود در این جشن استفاده می کردند. این روزها همچنان در جشن های این شب شعرخوانی و فال گیری رایج است. مانند سایر جشن ها، یلدا نیز تنقلات بی نظیری دارد. بسیاری اگر بتوانند در طولانی ترین شب سال تنقلات مختلفی سرو می کنند. میان وعده ها شامل میوه، آجیل، شیرینی است.
مطلب مرتبط
راهنمای کامل عطرهای مردانه ژان پل گوتیه Jean Paul Gaultier؛ بررسی ۵ شاهکار محبوبمردم باستان معمولاً تاریکی را دشمن و حتی در بعضی جاها نماد بدشانسی می دانستند. از سوی دیگر، نور نماد پیروزی، تولد دوباره و همه چیزهای پاک بود. آتش و گرما نیز در تاریخ باستانی نقش اساسی دارند. گرما همیشه نماد زندگی بوده است. بنابراین خورشید با نور و گرمای خود برای بسیاری نماد پیروزی است و پیروزی آن بر طولانی ترین تاریکی را باید جشن گرفت.
شب یلدا یا به اصطلاح فارسی شب چله (شب قبل از چله، چهل روز اول زمستان) تم و رنگ و میوه و آجیل و تنقلات خاص خود را دارد. در نقاط مختلف ، حتی آداب و رسوم محلی و غذاهای سنتی خودش مرسوم است که در این شب منبع گرما و نور داشته باشند و اطراف آن جمع شوند. این شب خیلی ها را به یاد سفره های رنگارنگ تنقلات می اندازد. با توجه به منطقه زندگی، ممکن است در سراسر تنقلات مختلفی در این جشن وجود داشته باشد. با این حال، برخی از تنقلات از آنجایی که نماد شب یلدا هستند، حتما باید سرو شوند.
میوه های قرمز
هندوانه اولین میان وعده این شب است که باید سرو شود. در واقع هندوانه تنها میان وعده این شب در گذشته بود. به خاطر هندوانه رنگ قرمز به نماد شب یلدا تبدیل شده و مردم میوه های قرمز دیگری را به فهرست تنقلات اضافه کرده اند. انار و چغندر قرمز از دیگر میوه های همراه هندوانه در شب جشن هستند.
آجیل شب یلدا
یک کاسه بزرگ از انواع مغزها مانند گردو، بادام و پسته است. در گذشته این آجیل تنها میان وعده بسیاری از خانواده ها در فصول سرد زمستان بود. مردم در شب های طولانی زمستان در حالی که از مجالس و گفتگو با یکدیگر لذت می بردند، آجیل می خوردند.
شیرینی های شب یلدا
چه چیزی بهتر از یک ظرف شیرینی برای جشن پیروزی خورشید بر تاریکی؟
باسلق، شیرینی سنتی بود که مردم باستان در تاریک ترین شب سرو می کردند. امروزه در مناطق مختلف ایران انواع کیک و شیرینی سرو می شود. از شیرینی های سنتی مانند «نخودچی»، «گز» و «قرابیه» گرفته تا کیک های بزرگ مدرن با تم یلدا، همه و همه سفره های یلدای تزیین شده است.
