نارسایی رشد و کمبود ریزمغذی ها در دوران کودکی و نوجوانی می تواند رشد را به تاخیر بیاندازد و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را در بزرگسالی ایجاد کند . بلوغ با یک جهش رشد همراه است که نیاز به درشت مغذی ها و ریز مغذی ها را افزایش می دهد. تغذیه خوب باید بخشی از زندگی همه افراد به خصوص کودکان باشد تا قوی و سالم شوند. معلمان و والدین به ما می گویند که همه بچه ها باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشند تا مغزشان خوب شکل بگیرد و به پیشرفت کشور ما در بزرگسالی کمک کند. رژیم غذایی متعادل به معنای خوردن سه وعده غذایی و دو میان وعده سالم در روز است. این باید بخش های خوبی از مواد غذایی حاوی پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین باشد.
حفاظت و بهبود سلامت کودکان از اهمیت اساسی برخوردار است. در طول چند دهه گذشته، ما شاهد پیشرفت چشمگیری در بهبود سلامت و کاهش میزان مرگ و میر کودکان خردسال بوده ایم. تعداد کودکانی که قبل از سن 5 سالگی جان خود را از دست داده اند، با سیاست های درست تغذیه ای و سلامت کودکان در سالهای بعد به نصف کاهش یافته است و امروزه بیش از هر زمان دیگری مادران و کودکان زنده می مانند.
با این حال، کار زیادی برای بهبود بیشتر نتایج سلامتی برای کودکان باقی مانده است. جهان با یک دستور دوگانه روبرو است. بیش از نیمی از مرگ و میر کودکان به دلیل شرایطی است که با دسترسی به مراقبت های بهداشتی و بهبود کیفیت زندگی به راحتی قابل پیشگیری یا درمان است.
در عین حال، باید به کودکان محیطی باثبات داده شود که در آن رشد کنند، از جمله سلامت و تغذیه خوب، محافظت در برابر تهدیدها و دسترسی به فرصت هایی برای یادگیری و رشد. سرمایه گذاری روی کودکان یکی از مهم ترین کارهایی است که جامعه می تواند برای ساختن آینده ای بهتر انجام دهد.
علل اصلی سوء تغذیه و عوامل منجر به آن پیچیده و چند بعدی است. فقر، توسعه نیافتگی و وضعیت اقتصادی،اجتماعی پایین، همراه با سایر عوامل تعیین کننده اجتماعی، از عوامل اصلی آن هستند
سیستم های غذایی کنونی برای ارائه غذاهای کافی، ایمن و متنوع تلاش می کنند. دلایل آن عبارتند از محدودیت در دسترسی به زمین، آب و سایر منابع که اغلب با آسیب های زیست محیطی تشدید می شود و به همراه الگوهای تولید و مصرف ناپایدار، تلفات و ضایعات مواد غذایی، و توزیع و دسترسی نابرابر. سوءتغذیه اغلب با شیوه های تغذیه و مراقبت نامناسب برای نوزادان و کودکان خردسال و همچنین بهداشت ضعیف تشدید می شود. عدم دسترسی به آموزش، سیستمهای بهداشتی با کیفیت و آب آشامیدنی سالم نیز میتواند تأثیر منفی همراه با بیماریهای عفونی و مصرف آلایندههای مضر داشته باشد.
در سالهای اخیر پیشرفتهایی در توسعه دانش و درک میزان و دامنه چالشهای تغذیهای، سهم فزاینده بیماریهای غیرواگیر، و شبکه پیچیده عواملی که میتوانند بر تغذیه تأثیر بگذارند، صورت گرفته است. درک بیشتری در مورد اهمیت تغذیه در مراحل مختلف زندگی و تأثیر تغذیه نامناسب در نسلها ایجاد شده است . یک چرخه بین نسلی از سوءتغذیه وجود دارد که به موجب آن، برای مثال، زنی که مبتلا به کم خونی است، احتمالاً نوزادی با وزن کم هنگام تولد دارد.
نوزادان با وزن کم هنگام تولد بیشتر احتمال دارد که از بین بروند یا اینکه رشد کنند و در معرض خطر ابتلا به بیماری و مرگ و میر و ابتلا به بیماری های غیر واگیر در مراحل بعدی زندگی قرار بگیرند. برعکس، اگر مادر هنگام شروع بارداری چاق باشد،در معرض خطر عوارض بارداری یا زایمان نیز قرار دارد که میتواند منجر به زایمان زودرس شود و در نتیجه، وزن کم هنگام تولد نوزادش را به همراه داشته باشد.
از طرف دیگر، اگر او نوزاد را تا پایان دوره حمل کند، احتمال اینکه نوزادش وزن بیشتری در هنگام تولد داشته باشد، بیشتر است.
1000 روز اول زندگی (از بارداری تا دومین تولد کودک) فرصت مهمی برای بهبود تغذیه کودک است. رکن کلیدی هر استراتژی برای بهبود این امر علاوه بر تغذیه و سلامت مادر تغذیه و مراقبت بهینه از نوزادان و کودکان خردسال است. تغذیه انحصاری با شیر مادر (تعریف شده به عنوان عملی که در شش ماه اول زندگی به نوزاد فقط شیر داده می شود، بدون غذا یا آب دیگری)، بزرگترین اثر بالقوه را در بین هر مداخله پیشگیرانه ای بر مرگ و میر کودکان دارد. تغذیه تکمیلی به موقع و کافی، با توجه ویژه به محتوای ویتامین و مواد معدنی و تراکم مواد مغذی غذاها، ضروری است.
وضعیت سلامت و تغذیه زنان و کودکان ارتباط نزدیکی با هم دارند. بنابراین، بهبود سلامت زنان و کودکان با تضمین سلامت و وضعیت تغذیه زنان در تمام مراحل زندگی آغاز میشود و با ارائهدهنده زنان برای فرزندان و خانوادههای خود ادامه مییابد. بنابراین، یک اولویت کلیدی، توانمندسازی زنان و دسترسی و کنترل کامل و برابر زنان به حفاظت اجتماعی و منابعی مانند درآمد، زمین، آب و فناوری است. اقدامات مستقیم چندبخشی برای مقابله با چالشهای تغذیهای مهم زنان، مانند کمخونی فقر آهن، باید در مقیاس وسیعتری برای دستیابی به پوشش جهانی انجام شود.
این توصیه های هدفمند باید توسط مجموعه ای از مداخلات تغذیه ای در طول زندگی پشتیبانی شوند به عنوان مثال، سیاست هایی برای تغییر سیستم های غذایی و تقویت سیستمهای بهداشتی مورد نیاز است. دسترسی همگانی به سیستمهای سلامت کارآمد و انعطافپذیر و ارائه مقیاسپذیر مداخلات میتواند تغذیه را بهبود بخشد. دولتها و سازمانهای بینالمللی نیز در تدوین دستورالعملهای روشن درباره رژیمهای غذایی سالم نقش دارند.
اگر میخواهیم سلامت زنان، کودکان و نوجوانان را ارتقا دهیم، اکنون نیاز به سرمایهگذاری در حوزه تغذیه است. به طور خلاصه، اقداماتی برای بهبود کیفیت رژیم غذایی لازم است. محافظت، ترویج و حمایت از تغذیه با شیر مادر؛ اطمینان حاصل شود که همه به اقدامات ضروری تغذیه دسترسی دارند و تامین آب و سرویس بهداشتی کافی؛ و ارائه اطلاعات و آموزش.
برای دستیابی به این اهداف، دولت ها و جامعه باید با هم متحد شوند و تغذیه را در اولویت قرار دهند. دولتها، خدمات بهداشتی، صنایع غذایی و کشاورزی، مدارس و دانشگاهها، و رهبران جامعه همراه با بسیاری دیگر - باید به شیوهای هماهنگ و منسجم با یکدیگر همکاری کنند.
دستاوردهای بالقوه انسانی، اجتماعی و اقتصادی ناشی از تبدیل این تعهدات به عمل قابل توجه است و هزینه های انفعال زیاد است. زمان مناسب برای مقابله با سوءتغذیه در همه اشکال در همه سنین و شکستن چرخه بین نسلی آن است.
تغذیه خوب پایه است.
رژیم غذایی دختران و زنان نوجوان در جنوب آسیا اغلب برای برآوردن نیازهای تغذیه ای برای رشد و توسعه سالم بسیار ضعیف است. تغذیه نامناسب در میان مناطق روستایی و خانواده های پر جمعیت با والدین بی سواد یا غیر ماهر از خانواده های کم درآمد بیشتر رایج است.
با تغییر رژیم غذایی و سطح فعالیت بدنی، اضافه وزن و چاقی نیز مشکلاتی در حال ظهور هستند،به ویژه در میان ساکنان شهری و خانواده های ثروتمند تر مصرف غذاهای فرآوری شده سرشار از چربی و قند در حال افزایش است و نوجوانان و بزرگسالان به طور فزاینده ای کم تحرک می شوند. اضافه وزن و چاقی در دختران نوجوان با چاقی در زنان بالغ همراه است که خطر ابتلا به دیابت، فشار خون و اضافه وزن و چاقی نوزادان را افزایش میدهد.
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ تولید محتوا ، سرگرمی
مطلب مرتبط
اسموتی، آبمیوه یا میوه کامل؟ سالمترین روش مصرف میوه کدام است؟
